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Fromages de suisse

Vidéo

Swiss Cheese Touch

Le challenge
Créer une série de recettes vidéo qui permette de :
• sortir les fromages suisses du cliché des sports d’hiver.
• susciter un intérêt nouveau, notamment auprès d’un public de œfoodies, urbains CSP+
Le concept
La « Swiss Cheese Touch » : un concept dont l’objectif est de valoriser la saveur typique des fromages de Suisse.
Les partis-pris
• Des recettes à la fois simples et sophistiquées dans lesquelles le fromage suisse est toujours LE détail qui fait la différence.
• Une réalisation qui, en reprenant les codes du luxe, titille les sens tout en sublimant le produit ; crée un rapport charnel/gourmand au produit.

 

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